Vamos a hacer un pequeño repaso a los productos madrileños más representativos.
D.O. Vinos de Madrid con 20 años de vida ya rivaliza con los Rioja o Ribera del Duero, la producción vinícola madrileña está dividida en tres zonas, Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. Nos ofrece vinos tintos, blancos y rosados, con distintas variedades de uva y comercializados por 45 bodegas.
D.O. Aceites de Madrid, el aceite de oliva virgen extra de Madrid, posee menos acidez y un color amarillo intenso con tonos verdes, y como ya es sabido por todos, básico en la dieta mediterránea. Carnes de la sierra de Guadarrama, el ganado vacuno se crea en unas condiciones climáticas y el entorno perfecto, la carne cuenta con distintivo de garantía de la Sierra de Guadarrama. Por supuesto, hacemos también referencia al anís y los ajos de Chinchón, las aceitunas y quesos de Campo Real, las fresas y espárragos de Aranjuez, los judiones de la Sierra Norte, los melones de Villaconejos, etc…
Si no conocías alguno de ellos seguro que encuentras la ocasión para probarlos, porque en Casa Alberto tenemos muchos de estos productos madrileños.
