Supera el síndrome postvacacional

Si te encuentras entre ese 30% de personas que sufre síndrome postvacacional, aquí tienes una lista de los alimentos que te ayudarán a superarlo.

Una alimentación rica en serotonina y triptófano, que hacen que estemos llenos de energía en cuerpo y mente.

triptofano 2Si te encuentras entre ese 30% de personas que sufre síndrome postvacacional, aquí tienes una lista de los alimentos que te ayudarán a superarlo.

Una alimentación rica en serotonina (hormona que segrega el cerebro humano para cumplir con distintas funciones corporales) y triptófano (aminoácido esencial que ayuda a regular los niveles de serotonina en el cerebro), que hacen que estemos llenos de energía en cuerpo y mente.

Importante el consumo de frutas como la piña y el plátano, no en vano son fundamentales en las dietas de los deportistas.

El pescado azul, huevos, cereales integrales, frutos secos, lácteos y por supuesto, el chocolate, alimento por excelencia para curar la depresión, cuanto más puro mejor.

Ánimo y a empezar con energía!!!!

 

Aprovecha el día aunque te levantes tarde

Lo que en España hemos llamado desayuno tardío de toda la vida, en el extranjero se llama brunch, y es una manera fantástica de incorporarte al día aunque se te vayan «pegado las sábanas».

Consiste básicamente en preparar varios platos rápidos y sencillos para cubrir con ellos tanto el desayuno como la comida,…

Brunch 2Lo que en España hemos llamado desayuno tardío de toda la vida, en el extranjero se llama brunch, y es una manera fantástica de incorporarte al día aunque se te vayan «pegado las sábanas».

Consiste básicamente en preparar varios platos rápidos y sencillos para cubrir con ellos tanto el desayuno como la comida, las opciones que tenemos que seguro que son del agrado de todos son las siguientes:

Mezclamos platos dulces como bizcochos, fruta, mermeladas etc…, con platos salados como tostas con tomate y jamón, huevos revueltos, o alguna ensalada sencilla. tenemos que tener en cuenta no debe ser demasiado copioso pero tampoco ligero ya que tiene que sustituir a la comida del medio día.

De esta manera, aunque te levantes tarde, comenzarás el día con mucha energía para aprovechar todo lo que queda.

 

En verano…. Sangría

Casi tan conocida fuera de nuestras fronteras como la paella, la sangría siempre vuelve en verano.

¿Qué tendrá que nos gusta tanto?. Cada uno tenemos nuestra receta de sangría personalizada, pero hay muchas variaciones dependiendo de gustos y tolerancias, lo más importante es, sin duda, el vino, no hace falta que sea el mejor del mercado, pero no hagas tu sangría con un vino de baja calidad o no será tan buena.

sangria 2Casi tan conocida fuera de nuestras fronteras como la paella, la sangría siempre vuelve en verano.

¿Qué tendrá que nos gusta tanto?. Cada uno tenemos nuestra receta de sangría personalizada, pero hay muchas variaciones dependiendo de gustos y tolerancias, lo más importante es, sin duda, el vino, no hace falta que sea el mejor del mercado, pero no hagas tu sangría con un vino de baja calidad o no será tan buena.

En las recetas tradicionales de sangría nos encontramos más o menos los mismos ingredientes: vino, por supuesto, gaseosa (opcional), azúcar, zumo de naranja y limón, melocotón y mucho hielo, las cantidades ya dependen del consumidor, pero lo normal es 3/4 de litro de vino para hacer 2 litros de sangría.

A parte de esta que es la más básica, hay que le añade canela en rama, manzana, y los mas atrevidos, ron, ginebra e incluso cava.

Prueba este verano y haz tu receta personalizada!!

 

Cerramos por vacaciones

Tras unos largos, pero fructíferos e intensos meses de trabajo, en Casa Alberto cerramos nuestras puertas por descanso estival

En Casa Alberto, somos nosotros los que ahora nos vamos de vacaciones. A partir del día 6 de agosto hasta el día 28 de agosto (ambos días incluidos), cerramos por vacaciones.

palmerasLos meses de julio y agosto son en verano el periodo vacacional por excelencia. Por su arte, por su cultura, por su gastronomía y como no podía ser de otra manera, por su gente, Madrid se convierte en la opción perfecta para disfrutar del turismo este verano

Recientemente, se ha publicado en medios de comunicación, que pese a la crisis, Madrid es una de las ciudades que más turistas recibe en el mundo.

En Casa Alberto, somos nosotros los que ahora nos vamos de vacaciones. A partir del día 6 de agosto hasta el día 28 de agosto (ambos días incluidos), cerramos por vacaciones.

Pero, no os preocupéis porque a la vuelta os esperamos con nuevas propuestas gastronómicas que os van a sorprender. Menús, raciones, tapas y platos gastronómicos de carácter tradicional, os esperan. 

Os recomendamos reservar vuestra mesa a través de nuestra web www.casaalberto.es ¡Os esperamos!

 

NOS VAMOS DE VACACIONES

Tras unos largos, pero sactifactorios meses de trabajo, en Casa Alberto cerramos nuestras puertas por descanso vacacional

En Casa Alberto, somos nosotros los que ahora nos vamos de vacaciones. A partir del día 10 de agosto hasta el día 2 de septiembre (ambos días incluidos), cerramos por vacaciones.

palmerasLos meses de julio y agosto son en verano el periodo vacacional por excelencia. Por su arte, por su cultura, por su gastronomía y como no podía ser de otra manera, por su gente, Madrid se convierte en la opción perfecta para disfrutar del turismo este verano

Recientemente, se ha publicado en medios de comunicación, que pese a la crisis, Madrid es una de las ciudades que más turistas recibe en el mundo.

En Casa Alberto, somos nosotros los que ahora nos vamos de vacaciones. A partir del día 10 de agosto hasta el día 2 de septiembre (ambos días incluidos), cerramos por vacaciones

Pero, no os preocupéis porque a la vuelta os esperamos con nuevas propuestas gastronómicas que os van a sorprender. Menús degustación, raciones, tapas y platos gastronómicos de carácter tradicional, os esperan. 

Os recomendamos reservar vuestra mesa a través de nuestra web www.casaalberto.es ¡Os esperamos!