Y un año más, las dudas de siempre…, ¿cómo siento a los invitados?, porque no todos los años son los mismos, y nos encontramos con que los bebés del año pasado pasan a ocupar una silla este año, Roberto se ha separado y viene solo, mientras que Julia trae a su novio con el que lleva dos meses saliendo…, y esto es sólo si cenas con la familia más directa, que si añadimos tíos, sobrinos o incluso consuegros es otro cantar. Así que ármate de paciencia y sigue estos consejos:
Quien se vaya a encargar de la cocina, siempre lo mas cerca posible. La derecha del anfitrión o anfitriona es siempre el sitio de honor, se lo dejaremos a los mas mayores. Hay que tener en cuenta el llamado “descanso matrimonial”, o lo que es lo mismo, las parejas las separamos alternando hombre-mujer, a no ser que lleven poco tiempo de relación, en este caso lo respetaremos para que estén más cómodos. Si se puede sentar a todos los niños en una misma mesa perfecto, pero en caso de que haya niños muy pequeños o pocos niños, sentaremos a uno de los progenitores al lado para que pueda atenderle.
Y pasado ya el apuro de ¿dónde me siento?, ¡a disfrutar de la cena!, y ten muy en cuenta que es sólo una vez al año, relájate y pásalo lo mejor posible.
Y como siempre te esparamos en nuestro restaurante Casa Alberto!!
