Parece que el buen tiempo con el que hemos empezado la semana, ha llegado para quedarse. Por ello, en Casa Alberto os proponemos nuevas opciones gastronómicas para disfrutar de todo el sabor de Madrid.
Atrás dejamos los platos más representativos de la capital como los Callos, el Rabo de Toro, el Cocido, los caracoles, etc., para dar paso a platos más ligeros sin prescindir del sabor de la tradición.
Si por algo destaca nuestro país, es por nuestra cultura de tapas, ideales para disfrutar de la noche madrileña entre amigos. Turistas y no turistas, nos visitan demandando una carta fresca en la que prime el sabor de los productos tradicionales de Madrid. Y es que en Casa Alberto trabajamos muy duro para ofrecer las recetas castizas contando con productos de primera calidad. Entre las tapas más refrescantes con las que contamos en Casa Alberto, se encuentran el Solomillo Ibérico con Graseado de Arándanos y Parmantier, Brownie de Morcilla con queso de Cabra, pincho de Bacalao o el Bocatín de Calamares con Alioli de Aguacate.
Además de las tapas, en Casa Alberto tenemos platos ligeros con los que hacer frente al calor que asola la capital. Entre las preferencias de nuestros clientes, se encuentran los Boletus a la Brasa con Queso Gorgonzola o Ensalada de Espinacas con Queso de Cabra y Vinagreta de Frutos Rojos.
Este verano, disfruta de todo el sabor de la tradición gastronómica de Madrid en nuestras tapas. ¡Te esperamos en Casa Alberto! Visita nuestra web www.casaalberto.es.
